ЗАПЕЧЕННОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ
Ингредиенты:
- 3 куриных филе
- 1 сладкий перец
- 120 мл. молока
- 1 ст.л. томатной пасты (или кетчупа)
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1 луковица
- 2 небольших помидора
- 1 ч.л. муки
- 2 зубчика чеснока
- ~40 г сыра
- Растительное масло
- Соль
- Черный молотый перец
- Орегано,
- Базилик
Приготовление:
Лук нарезать мелко и вместе с чесноком обжарить на растительном масле около 3 минут, добавить мелко нарезанный перец.
2. Жарить еще ~5 минут до мягкости перца. Переложить в форму для запекания.
3. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить в той же сковородке до готовности ,около 10 минут. В конце добавить томатную пасту ,перемешать. Переложить в форму для выпекания на лук с перцем.
4. В той же сковородке растопить сливочное масло, добавить муку и молоко и варить до загустения (не больше минуты). Равномерно полить им курицу.
5. Помидоры нарезать небольшими кусочками и выложить сверху. Посолить ,поперчить ,посыпать орегано и базиликом. Поставить в разогретую до 180 гр духовку на 15 минут.
6. Достать из духовки ,посыпать натертым сыром и поставить еще на 5 минут.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
ПОДПИШИСЬ на Лучшие рецепты Повара
